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La viande rouge augmente le risque de maladie cardiovasculaire de 22 % par portion

Manger une seule portion de viande rouge peut augmenter considérablement le risque de maladie cardiovasculaire, selon une nouvelle étude. Une portion de viande rouge consommée et digérée dans le tractus intestinal entraîne la production par des microbes intestinaux de substances chimiques qui augmentent le risque de maladie cardiovasculaire de 22 %, selon une étude publiée …

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Plusieurs analystes du secteur sonnent l'alarme d'une catastrophe imminente alors que la société enregistre une perte nette de 100 millions de dollars en mai.  Sur la photo ci-dessus, le cours de l'action de la société au cours de la dernière année

La fausse viande échoue? Beyond Meat tourne alors que les ventes ralentissent, les stocks baissent et les partenariats ne se concrétisent pas

Beyond Meat à base de plantes fait face à des vents contraires majeurs – malgré la curiosité de certaines personnes à la recherche d’une alternative à la viande au milieu des fermetures d’usines de conditionnement de viande dues à la pandémie de Covid. Plusieurs analystes du secteur sonnent l’alarme d’une catastrophe imminente alors que la …

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Le risque accru de maladie cardiaque lié à la viande rouge peut provenir de la réponse des microbes intestinaux à la digestion

Sous embargo jusqu’à 4 h CT/5 h HE le lundi 1er août 2022 Faits saillants de la recherche : Une nouvelle étude a révélé que les produits chimiques produits dans le tube digestif par les microbes intestinaux après avoir mangé de la viande rouge (comme le bœuf, le porc, le bison, la venaison) expliquaient une partie …

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Rachael’s Food Corporation rappelle des emballages de viande et de volaille prêts à manger en raison d’une possible contamination par Listeria

WASHINGTON, le 30 juillet 2022 – Rachael’s Food Corporation, un établissement de Chicopee, Mass., rappelle environ 2 246 livres de produits d’emballage de viande et de volaille prêts à manger qui peuvent être frelatés avec Listeria monocytogenesa annoncé aujourd’hui le Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du Département américain de l’agriculture. Les roulés …

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