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Un intestin stable aide les athlètes d’élite à mieux performer – Neuroscience News

Sommaire: Les régimes riches en protéines à court terme ont été associés à une instabilité microbienne intestinale qui semble entraver les performances des athlètes d’élite.

La source: Université Anglia Ruskin

De nouvelles recherches ont montré que l’instabilité microbienne dans l’intestin pouvait entraver les performances des athlètes d’endurance d’élite et que les régimes riches en protéines à court terme sont associés à ce type de déséquilibre.

Des chercheurs de tout le Royaume-Uni ont analysé les performances et la santé intestinale d’un groupe de coureurs d’endurance bien assortis et hautement entraînés, afin d’explorer l’impact des régimes riches en protéines et en glucides.

L’étude a révélé que chez ceux qui suivaient un régime riche en protéines, cela entraînait une perturbation de la stabilité du microbiome intestinal. Cela s’est également accompagné d’une réduction de 23,3% des performances contre la montre.

L’analyse a révélé une diversité significativement réduite et une composition altérée du phageome intestinal, ainsi que des niveaux plus élevés de certains types de virus et de compartiments bactériens. Les participants dont le microbiome intestinal était plus stable ont obtenu de meilleurs résultats lors des contre-la-montre.

Le déséquilibre intestinal affecte différentes personnes de différentes manières, mais peut se manifester par des symptômes aigus tels que des crampes ou des nausées. Comme il existe une interaction entre l’intestin et le cerveau, les auteurs suggèrent que cela pourrait être important.

Ceux qui suivaient un régime riche en glucides ont obtenu une performance contre la montre améliorée de 6,5 %.

Le Dr Justin Roberts, professeur agrégé en nutrition de la santé et de l’exercice à l’Université Anglia Ruskin (ARU) et co-auteur de l’étude, a déclaré: «Ces résultats suggèrent que la performance sportive peut être liée à la stabilité microbienne intestinale, où les athlètes qui avaient des microbes plus stables les communautés ont systématiquement obtenu les meilleurs résultats dans chaque intervention alimentaire par rapport à celles ayant un microbiote intestinal plus turbulent.

Ceux qui suivaient un régime riche en glucides ont obtenu une performance contre la montre améliorée de 6,5 %. L’image est dans le domaine public

“Bien que nous ne puissions pas être certains que la quantité élevée de protéines dans le corps soit entièrement responsable de la baisse significative des performances contre la montre, il a été constaté qu’il y avait certainement des changements dans le microbiome intestinal suite à un régime riche en protéines à court terme qui semblaient être associés à la performance.

“Ces résultats suggèrent que la consommation d’un régime riche en protéines peut avoir un impact négatif sur l’intestin via un schéma microbien altéré, tandis qu’un apport élevé en glucides, contenant par exemple une variété de céréales et de légumes, était associé à une plus grande stabilité microbienne intestinale.

“Les régimes étaient bien contrôlés et soigneusement équilibrés et nous pensons donc qu’il est peu probable que la protéine elle-même ait causé une baisse des performances. Au lieu de cela, nous pensons qu’il est possible que les modifications du microbiome intestinal aient un impact sur la perméabilité intestinale ou l’absorption des nutriments, ou les messages entre l’intestin et le cerveau, affectant l’effort perçu et donc la performance.

L’étude a été publiée dans le journal de l’American Society for Microbiology mSystèmes et a été réalisée par des chercheurs de l’Université de Northumbria, de l’Université Anglia Ruskin (ARU), de l’Université de Reading, de l’Université de Newcastle, de l’Université du Kent, de l’Université du Hertfordshire et de l’Université du Nord-Ouest en Afrique du Sud.

À propos de cette actualité de la recherche sur le microbiome et l’alimentation

Auteur: Jamie Forsyth
La source: Université Anglia Ruskin
Contact: Jamie Forsyth – Université Anglia Ruskin
Image: L’image est dans le domaine public

Recherche originale : Libre accès.
“La stabilité microbienne intestinale est associée à une plus grande performance d’endurance chez les athlètes qui entreprennent une périodisation alimentaire” par Justin Roberts et al. mSystèmes


Résumé

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La stabilité microbienne intestinale est associée à une plus grande performance d’endurance chez les athlètes qui entreprennent une périodisation alimentaire

Les manipulations diététiques à haute teneur en protéines ou en glucides sont fréquemment utilisées pendant l’entraînement sportif d’élite, visant à améliorer les performances sportives. De telles interventions sont susceptibles d’avoir un impact sur le contenu microbien de l’intestin.

Cette étude a exploré l’impact des régimes aigus riches en protéines ou en glucides sur les performances d’endurance mesurées et les changements associés de la communauté microbienne intestinale.

Dans une cohorte de coureurs d’endurance bien appariés et hautement entraînés, nous avons mesuré les résultats de performance, ainsi que les communautés bactériennes, virales (FVP) et bactériophages (IV) intestinales dans un essai contrôlé randomisé à double insu et à mesures répétées (RCT ) pour explorer l’impact d’une intervention diététique avec une teneur élevée en protéines ou en glucides.

Les glucides alimentaires riches ont amélioré les performances contre la montre de +6,5 % (P < 0,03) et a été associée à l'expansion de Ruminocoque et Collinselle espèces bactériennes.

À l’inverse, une alimentation riche en protéines a entraîné une réduction des performances de -23,3 % (P = 0,001). Cet impact s’est accompagné d’une diversité significativement réduite (IV : P= 0,04) et composition altérée (IV et FVP : P= 0,02) du phageome intestinal ainsi que l’enrichissement des deux libres et inductibles Sk1viruset Leuconostocpopulations bactériennes.

Les meilleures performances lors de la modification du régime alimentaire ont été observées chez les participants présentant des changements moins importants dans la composition de la communauté. La stabilité microbienne intestinale pendant la périodisation diététique aiguë était associée à une meilleure performance sportive dans cette cohorte hautement entraînée et bien assortie.

Les athlètes et ceux qui les soutiennent doivent être conscients des conséquences potentielles de la manipulation alimentaire sur la flore intestinale et des implications pour la performance, et périodiser de manière appropriée.

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